诸城市富瑞德机械有限公司主营：巴氏杀菌机，蔬菜清洗机，真空包装机，核桃仁去皮机

家庭怎样正确清洗蔬菜及办法：

1、流水冲洗+浸泡法

此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。

误区：蔬菜先切后洗：洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。

清洗风干流水线作为现代化食品生产加工厂家必备的清洗设备，以它独特的优势逐步替代传统的蔬菜加工企业的人力操作。清洗风干流水线相比人工清洗方式工作效率大大提高，至少可以节省70%的水，而且该蔬菜清洗机设备还可以配备杀菌、风干等功能，可以去掉人工无法去除的药残留。清洗菜、菠菜、红枣、苹果、海带等叶类菜和海产品，选择气泡蔬菜清洗机，

清洗风干流水线用鼓风机把具有一定压力的空气送进清洗槽中，使清洗原料的水产生剧烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空气对水的剧烈搅拌下进行清洗。利用空气进行搅拌，可使蔬菜和瓜果在较强烈翻动而不损伤的条件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美观，因而最适合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去杂、去药残留。

目前人们使用的多的应该是多槽自动输送式蔬菜清洗机，多槽自动输送式蔬菜清洗机采用的淹没水射流技术,利用蔬菜和水流之间的摩擦，达到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和、噪声小，能大大减少对蔬菜造成的损伤，自动连续作业、逐槽输送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙沟中。本机占用空间小，便于运输、安装和操作。

机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准，可根据用户各自不同的加工特点量身定制，更大程度满足工艺要求，清洗运行速度无极可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。