广州市展帆化工有限公司主营：丙二醇,食品级丙二醇,陶氏丙二醇,利安德丙二醇,壳牌丙二醇

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辛癸酸甘油酯在奶制品中的应用：将辛癸酸甘油酯与卵磷脂一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶制品的脂离现象。调节奶制品的脂肪组成。辛癸酸甘油酯在冷饮制品中的应用：含有辛癸酸甘油酯的冰淇淋产品，味美，清香，无油腻感受，货架期长。将辛癸酸甘油酯用于其他冷饮制品，产品乳化性好，外观细腻，口感好，便于生产操作，是一种理想的乳化剂，稳定剂，营养调配剂。3、在人体中由于它具有不消耗胆汁盐和酶物质，氧化吸收速率高，不生成乳糜微粒，而引起的脂肪沉积，以及热量低可作为人体高密度能源等代谢特性。可制成功能性好的冷饮制品。

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辛癸酸甘油酯在食品乳化剂中的应用：在乳化型的奶类制品，冷饮制品，豆奶，浑浊型的固体和液体饮料中，辛癸酸甘油酯可作为浑浊剂，乳化剂，稳定剂，润湿剂及营养调节剂使用。当它与其他乳化剂复配使用时，会产生好的互溶性和稳定性，同时还有很好的抗氧化剂，而且无油腻感，能用于水包油（O/W）和油包水（W/O）的乳化剂用于各种食品中。在保i健食品中的应用；辛癸酸甘油酯是一种功能性的食品添加剂，在保i健食品中也得到很好的应用。且黏度较低，可作为保湿因子的基料，是化妆品的稳定剂，防冻剂，均质剂。

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辛葵酸甘油酯可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成。性质：辛葵酸甘油酯为无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。按照脂肪酸分子中碳原子的数量，甘油三酯可分为长链甘油三酯、中链甘油三酯和短链甘油三酯三种类型。辛葵酸甘油酯与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。

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应用领域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司广州展帆—马来椰树中链甘油三酯正i品保障如果和水溶性胶体结合使用，中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。7：保i健品、药用辅料、中间体、提取物。

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MCT的定义：脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~10个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸，

它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯，MCT) 。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。【辛葵酸甘油酯】贮存条件：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液v体。

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与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好，其碘值不超过0.5。 MCT 在高温和低温下特别稳定。特性及应用:具有良好的乳化性、润滑性、延伸性及耐高温性能，长时间煮炸粘度影响不大，不易氧化。●辛葵酸甘油酯品名：辛葵酸甘油酯●辛葵酸甘油酯英文：Capryliccaprictriglyceride●辛葵酸甘油酯分子式：C21H40O5●辛葵酸甘油酯颜色和性质：辛葵酸甘油酯为无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果，可防止起霜、改善口感和光泽，增加柔软性。用于奶类制品、冷饮、豆奶和饮料类，易被人体吸收，代谢快，供能迅速，脂肪不累积。